晶湯匙、銀湯匙泰式主題連鎖餐廳(共同存在餐飲集團)
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晶湯匙泰式主題餐廳
銀湯匙泰式火鍋
小湯匙越式料理
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Little Spoon 顛覆您對越式料理的想像

        小湯匙越式料理以健康、美味、自然為訴求,融合台灣、法國與越南三地的料理手法和文化背景,在主廚的創意與經營堅持下,顛覆您對越式料理的想像,呈現煥然一新的絕美佳餚。
        越南菜的精髓在於清爽、無油,也因當地盛產稻米便延伸出河粉、米線、生春捲等各式米製料理,其中最著名的莫過於生牛肉河粉!大骨熬製多時的鮮美湯頭淋上生牛肉片,利用餘溫使肉片處於最鮮嫩狀態,搭配Q彈河粉堪稱一絕!在小湯匙除了經典生牛肉河粉外,您亦可品嘗到清爽開胃的涼拌菜、不含重乳脂成分的水果雪酪以及獨家特製越南法式包等經典小吃。
       
小湯匙越式料理對食材的用心與講究,讓一向強調「簡單就是美味」的越南菜,成為一場精緻並具有美感的精采盛宴!

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